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    Rastreabilidade por lotes das matérias-primas e dos produtos fabricados

    🕔 18 de janeiro de 2024

    Gestão

    Agende uma demonstração
    A rastreabilidade por lotes permite o acompanhamento e registro da origem, do processamento e do destino de lotes de matérias-primas ou produtos ao longo da cadeia de produção e distribuição.  Esse sistema envolve a atribuição de identificadores em tudo o que é produzido em um determinado período ou condição, desde a aquisição das matérias-primas até os produtos finais.  

    Benefícios da rastreabilidade de alimentos

    A rastreabilidade de alimentos é primordial em setores em que a segurança e a conformidade são prioridades, proporcionando a melhor gestão de qualidade dos produtos e também a redução de custos com perdas.  Além disso, possibilita a implementação de práticas mais sustentáveis para os padrões ambientais. Veja alguns dos principais benefícios da rastreabilidade!

    Garantia de qualidade e segurança do consumidor

    Com alimentos não se brinca, por isso é fundamental preservar a qualidade da matéria-prima e proporcionar segurança ao consumidor. Veja: 
    • Gestão de qualidade

    Proporciona uma visão detalhada de toda a cadeia de produção, além de identificar pontos críticos no sistema de controle e facilitar ajustes rápidos em resposta aos dados específicos sobre a qualidade. 
    • Eficiência Operacional

    Otimiza processos operacionais com base em informações detalhadas sobre a produção/distribuição, reduz desperdícios e melhora a eficiência ao longo da cadeia de suprimentos.
    • Resposta rápida a emergências

    Identifica rapidamente os lotes afetados em casos de contaminação e facilita recalls, reduzindo impactos na saúde do consumidor e na reputação da empresa.

    Atendimento às regulamentações e normas

    A rastreabilidade de alimentos tem um papel imprescindível nas regulamentações e normas da indústria alimentícia, visto que mantém a conformidade com padrões governamentais e ajuda as empresas a estabelecerem normas internas de segurança e qualidade: 
    • Prevenção de Fraudes e Adulterações

    Previne fraudes e adulterações nos alimentos, aspectos que também são regulados em muitas jurisdições para manter a segurança dos consumidores e, claro, a imagem do negócio. 
    • Transparência para o consumidor

    Garante a transparência sobre a origem e produção dos alimentos para os clientes, construindo uma relação de confiança por meio de práticas éticas e seguras.  

    Registro detalhado de informações por lote

      Quando falamos sobre alimentos, investir em um sistema de gestão integrado para evitar falhas humanas é tão importante quanto conhecer todas as normas e regulamentações. Nosso sistema ERP Industrial é uma ferramenta completa que possibilita o registro detalhado de todo o processo: origem das matérias-primas, datas de produção, condições de armazenamento e distribuição e muitos outros parâmetros. Veja como nosso software pode ajudar:
    • Rastreamento automatizado e histórico de transações 

    Automatiza o rastreamento de lotes ao longo das diferentes etapas da produção e mantém um histórico completo de todas as transações, possibilitando uma visão completa.
    • Análise de dados

    Identifica tendências para melhorar processos e tomar decisões estratégicas para a gestão.
    • Comunicação na cadeia de suprimentos

    Potencializa a comunicação com fornecedores e parceiros, o que contribui para uma rastreabilidade abrangente e informações mais consistentes em todos os estágios.

    Comece a mudança na indústria de alimentos 

    Conte com o sistema mais completo do mercado para reforçar a confiabilidade e segurança da sua marca. Contate nossos profissionais e tenha acesso a todas as vantagens de ser um parceiro abc71: 
    • Gestão por batch de produção e requisição ao estoque.

    •  Gestão das receitas e fórmulas dos produtos fabricados.

    •  Rastreabilidade de itens por lotes das matérias-primas e dos produtos fabricados.

    •  Gestão dos prazos de validade dos produtos fabricados e matérias-primas.

    •  Controle do processo produtivo e fiscal de marcas próprias (industrialização para terceiros).

    •  Controle de qualidade das matérias-primas e dos produtos fabricados.

    •  Certificação de fornecedores.

    •  Planejamento da chegada de matérias-primas para manter os níveis de estoque adequados.

    •  Gestão de estoque considerando sazonalidade.

    •  Controle e análise dos custos de produção.

    •  Atender à legislação fiscal e contábil.

    Quero conhecer os planos disponíveis

    Nossos especialistas estão prontos para atender você!  

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